Οι Κινέζοι και οι Γιαπωνέζοι έχουν απολαύσει το πράσινο τσάι αιώνες πριν το γίνει γνωστό και εκτιμηθεί από το Δυτικό κόσμο.
Πολλοί άνθρωποι ξέρουν ότι το πράσινο τσάι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά λίγοι καταλαβαίνουν την ακριβής αιτία.
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά
Το πράσινο τσάι περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην πρόληψη από το καρκίνο.
Οι έρευνες έχουν δείξει ότι η καθημερινή κατανάλωσή του βοηθάει στην μείωση του κινδύνου από το καρκίνου του παχέος εντέρου, του παγκρέατος, του ορθού, του στομαχιού και της ουροδόχου κύστης έως στο εντυπωσιακό ποσοστό του 60% (1).
Το κύριο αντιοξειδωτικό που περιέχει είναι το Epigallocatechin gallate (γνωστό ως EGCG).
Το EGCG έχει 100% περισσότερη αντιοξειδωτική δύναμη από την βιταμίνη C και είναι έως 25% πιο αποτελεσματικός στην προστασία των κυττάρων από τις επιβλαβές επιδράσεις.
Επιπλέων το EGCG όχι μόνο εμποδίζει την αναπτύξει των νέων καρκινικών κυττάρων, άλλα βοηθάει στην εξάλειψη των υφισταμένων καρκινικών κυττάρων και αφήνει τα υγιής κύτταρα ανέπαφα (2).
Το πράσινο τσάι βοηθάει στην μείωση της χοληστερόλης
Τα πράσινο τσάι μειώνει την κακή χοληστερόλη στο αίμα και ισορροπεί τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης.
Αυτό εξηγεί γιατί όσοι το καταναλώνουν μπορεί να τρώνε μεγάλες ποσότητες από τροφές με μεγάλη περιεκτικότητα σε χοληστερόλη και παρόλο αυτά να έχουν χαμηλή χοληστερόλη.
Μπορεί να βοηθήσει στο να εμποδίσει την θρόμβωση του αίματος, που είναι μια από τις κύριες αιτίες που προκαλούν τα εγκεφαλικά και τα εμφράγματα.
Μειώνει το ζάκχαρο στο αίμα
Το πράσινο μειώνει την υψηλή πίεση και τα επίπεδα του ζακχάρου στο αίμα.
Αυτό χάρη στις πολυφαινόλες και πολυσακχαρίτες, τα δύο κύρια αντιοξειδωτικά του, που είναι οι πλέον αποτελεσματικές στην μείωση του σακχάρου στο αίμα.
Το πράσινο τσάι βοηθάει στην πρόληψη και την ανακούφιση από τα συμπτώματα του διαβήτη τύπου 2 (3).
Προστατεύει το ήπαρ από τις βλαβερές τοξίνες, τα χημικά που περιέχονται στο τσιγάρο και το αλκοόλ, για να αναφέρουμε μόνο μερικά.
Βελτιώνει την στοματική υγεία
Το πράσινο τσάι είναι ιδανικό για μια καλή στοματική υγιεινή καθώς εμποδίζει το σχηματισμό της πλάκας και καταστρέφει τα βακτήρια που προκαλούν κακή αναπνοή (4).
Επιπλέον οφέλη του πράσινου τσαγιού
Το πράσινο τσάι προστατεύει από την πρόωρη γήρανση και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα λόγω της υψηλής συγκέντρωσης των πολυφαινολών και φλαβονοειδή (5).
Έχει αποδειχθεί ότι το πράσινο τσάι έχει αντι-ιικές και αντι-βακτηριακές ιδιότητες. Έρευνες έχουν δείξει ότι σταματάει την εξάπλωση των νόσων και επιταχύνει την αναρρώσει κρυολογήματα και ιώσεις.
Είναι ιδανικό στο να σταματάει την αφυδάτωση, βοηθώντας το σώμα να κρατήσει μια υγιείς ισορροπία στα επίπεδα των υγρών.
Επίσης ανακουφίζει από το στρες και την κόπωση που προκαλείτε συχνά από την αφυδάτωση.
Τα τελευταία χρόνια έχει θερμούς οπαδούς, όσους θέλουν να χάσουν κιλά καθώς επιταχύνει το μεταβολισμό. Με αυτόν τον τρόπο κάνει το σώμα να καίει περισσότερες θερμίδες. Μπορεί να βοηθήσει να κάψετε το λίπος από όλο το σώμα, αλλά ιδικά από την κοιλιά.
Μαύρο τσάι η Πράσινο τσάι
Το μαύρο τσάι προέρχεται από την ίδια ποικιλία όπως και το πράσινο τσάι, αλλά δεν έχει τα ίδια οφέλη, καθώς στην διάρκεια της ζύμωσης αρκετά από αυτά τα οφέλη χάνονται.
Όπως να έχει, το τσάι, σε όποια μορφή και αν είναι έχει αρκετά οφέλη για την υγεία.
Απλά κάποια έχουν παραπάνω από κάποια άλλα.
Πως να καταναλώνεται το πράσινο τσάι
Ο καλύτερος τρόπος να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά του τσαγιού είναι τα το πίνετε φρεσκοκομμένο, χωρίς ζάχαρη η γάλα, και τα το αφήσετε να ποτίσει 4-5 λεπτά πριν το καταναλώσετε.
Πηγές:
