Home >> Tag Archives: ORAC

Tag Archives: ORAC

Δίαιτα ORAC

Δίαιτα ORAC ονομάζεται η δίαιτα που παρουσιάζετε στο βιβλίο του γνωστού Έλληνα διαιτολόγου Δημήτρη Γρηγοράκη με το τίτλο «Η νέα αντιοξειδωτική δίαιτα ORAC». Η φιλοσοφία της δίαιτα ORAC βασίζεται στην πρόσληψη τροφών που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά. Η αντιοξειδωτικές ουσίες που βρίσκονται στα τρωφημα βοηθάνε στην καλή λειτουργία του οργανισμού και στην προστασία του από πολλές σοβαρές παθήσεις. Σύμφωνα με ...

Read More »

Τι είναι το ORAC;

ORAC

Το Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) είναι μια μέθοδος για την μέτρηση των αντιοξειδωτικών ικανοτήτων που έχουν βιολογικά προϊόντα και χημικές ουσίες. Η διαφορετικά το ORAC μετράει την «αντιοξειδωτική δύναμη» ενός προϊόντος. Έχει αποδειχθεί ότι μια ανεπάρκεια σε αντιοξειδωτικά δημιουργεί κυτταρικές βλάβες και προκαλεί την ανάπτυξη των ελευθέρων ριζών, που με την πάροδο του χρόνου οδηγούν σε επιτάχυνση της γήρανσης ...

Read More »